201804 / 懸崖邊的飯店(岌岌可危酒店!)

【日劇】懸崖邊的飯店(岌岌可危酒店!)特別篇:今天的客人是 宇海直哉先生


『得到你的肯定,對我們來說是多重要的事情。』

沒想到那麼快就看到《懸崖邊的飯店》特別篇,雖然是分成兩集、一集只有二十幾分鐘,可是我覺得算是蠻濃縮版的可愛小短篇,而且很重要的是──我覺得編劇抓到一個很棒的概念,不僅接續了戲劇最後宇海先生的離開,更重要的是強調了所謂的「AFTER」。

某種程度上,不管後續有多少成果,對於Hotel Grande Inversao的工作人員來說,很重要的,是宇海先生的肯定,當時是因為他而讓整個飯店出現大逆轉,如果他離開之後,飯店還能夠出現奇蹟嗎?

坦白說我覺得比起Hotel Grande Inversao的慶典活動本身,更重要的是因為宇海先生的入住,有點變相的給這群工作人員一次評鑑的感覺──當然,他們都是想念、並且期待宇海先生到訪的,但是實際上卻可以發現,除了那種跟好久不見的夥伴重逢的情緒之外,還有一點點的私心,是想要雪恥吧?第一集時,宇海先生第一次來到Hotel Grande Inversao的七零八散狀態還歷歷在目,他們很大程度是希望能夠得到宇海直哉的肯定!我覺得這是一種身為飯店人的榮譽跟驕傲。

但或許正是因為大家都太在意要好好表現了,才會陰錯陽差的讓活動接二連三的出錯,但這也同時考驗了整個飯店的危機處理與應變能力,這其實或許也是宇海先生帶給她們很大的啟發──不管手上有多少資源,重點是出發點是對的,顧客就能夠感受到。


特別篇的第一集,是鱉太郎金像裂了的慘劇。或許是因為受到宇海先生很愛集點這樣的啟發,讓飯店設計出了闖關集點活動,只要集到全部章的人,就有機會獲得很具代表性的鱉太郎金像。可是那麼關鍵又具意義的紀念品,卻在活動之前、也就是慶典前一天壞了!這當然是讓所有的工作人員錯愕不已。坦白說雖然有點荒謬的一片混亂,可是看到起初笠谷摔到、在旁邊試圖用三秒膠黏起,到後來小晴以為失誤撞到鱉太郎金像而裂開,在小小空間內有限的場面調度,卻讓整段戲看了相當有趣,其實是不容易的。

而最後,也算是意外的HAPPY ENDING,呼應到最初「舞花對數字沒有概念、常常訂錯貨」這樣的設定,讓她預定了七隻鱉太郎金像──也算是有點將功贖罪吧?蠻可愛的一個前後呼應。


特別篇的第二集,則算是整個故事的重頭戲──也就是那場驚喜晚宴。從第一集末就暗示了驚喜晚宴上會有失誤,但其實卻也沒想到是蠻誇張的事件──舞花不只常常搞錯訂貨數量,竟然就連跟驚喜晚宴的時間都可以搞錯,導致表演者會延遲到飯店(坦白說我覺得這個疏忽真的是超不該發生的啊!而且讓我有一點MURMUR的是,倘若誠如舞花說的已經讓對方快馬加鞭趕來,故事強調的重點就不應該是「取消原本演出」,而是「拖延表演團體的時間」)。

但坦白說,讓工作人員去表演這件事情的確是聰明的緩兵之計,當然透過經理的主持串場,也許完美包裝了本來的失誤,但我自己其實覺得,如果是相對有點尷尬的場面,我會覺得這樣的表演很沒有誠意耶!儘管讓工作人員表演或許是蠻回饋老顧客的,但我總也覺得太同樂會了一些。


反倒是蒙布朗蛋糕的故事讓人覺得有一些小溫馨,也把「驚喜晚宴」的主軸成功的拉回到了「晚宴」這邊,也就是江晴組合在聽到宇海先生要來飯店時,表示最想要「反轉」的,就是讓他感受到自己的用心跟成長。透過每位客人的口味、還有承載著客人回憶的料理,有點回歸到週年慶典上的意義,有點感謝、同時又串接起飯店跟顧客之間的情感,對我來說,是感覺得到飯店心意的。

除此之外,因為材料不夠而臨時沒辦法做蒙布朗蛋糕,當然是飯店的失職,可是在道歉之餘,櫻井佐那經理絞盡腦汁的想到彌補的方法,不管是金婚、還是當年求婚的那首曲子,那種「客制化」的貼心,的確都會讓人覺得留連忘返。這一點,呼應到佐那所說是從宇海身上學到的、或許也是讓「經理」本身是更有自信、更有成長的最好代表。


最後當然是毫無疑問的──宇海先生給了Hotel Grande Inversao的評價,是正面肯定的,一句「這裡果然是夢想的世界啊」,其實我覺得也同樣肯定了櫻井佐那那個想要讓飯店成為夢想國度的目標,那一霎那的「謝謝」有很多種意義:謝謝你的肯定,還有,謝謝你的到來,讓Hotel Grande Inversao有改變的機會。

《懸崖邊的飯店》特別篇大抵落幕,其實相較於主戲劇當然是相對簡陋一點,就連演員似乎也沒有完全到齊,但我卻覺得是意義上很重要的特別篇。雖然不知道還有沒有機會,可是這個故事真的是挺溫馨的小品,蠻希望有機會可以再看到續集呢!

圖片來源:網路
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