【日劇】名偵探主廚 ｜ EP1-5觀後感

『觀察入微，就可以發現很多小秘密。』

衝著西島秀俊而看這部作品，特別是在看過《昨日的晚餐》之後，完全覺得西島秀俊料理時好有魅力啊！總覺得當時可能也曾經閃過「如果西島秀俊有機會飾演廚師的角色，應該還蠻迷人的吧？」這樣的想法。因此，當我看到《名偵探主廚》時，幾乎就馬上決定要追這部作品！甚至我覺得有因此，讓原先我個人的期待度是相當高的。

其實可以想像這是一個有點類似《深夜食堂》感覺的設定，而且可以發現日本不論是小說，或者是影劇作品都有非常多這樣存在的餐廳，像是一個隱藏在城市角落的小綠洲，接納著所有疲憊的人們，比較近期讓我想到的就是《西荻窪三星洋酒堂》，帶給觀眾一種暖心的感覺。而《名偵探主廚》則透過料理，跟三舟主廚對於周遭（不論是顧客還是員工）的細心觀察，去發現一些細節，結合推理抽絲剝繭，找出問題的癥結點跟核心。

故事同樣以單元劇的形式呈現，而第一集、也可以說是故事中第一個讓觀眾接觸到，來到Bistro Pa mar的顧客，就是日後成為服務生的高築。一杯熱紅酒暖了他的心，但其實他自己事後才知道的是，意外的是一場自己不知道、卻正在進行中的面試。因為高築記憶力佳的優點，讓三舟主廚印象深刻，所以才開口邀約——而日後的故事，就是由高築像是以參與其中的角色在進行紀錄，所以也有不少他自己心裡閃過的想法等等。

這件事情本身坦白說，我覺得可能是這個故事始終沒能夠真正打到我的關係——因為每一個小故事，好像繞了太多層了，已經無法產生最直觀的感觸。故事本身的動人，以及那些謎團的真相，已經透過三舟主廚從觀察入微到解答的過程，讓觀眾是從第三人之口得知秘密，可與此同時，卻又同時受到旁白影響，有種「聽敘述者講著三舟主廚發現的事情」這種感覺。我始終覺得敘事手法的緣故，讓觀眾（如我）更難進到故事當中，特別是「旁白」本身其實帶有蠻多私人情緒跟觀點的時候。

我自己甚至有在想，如果故事純粹一點，就是全知觀點的看著在這個法國餐廳發生的事情，會不會單純一點呢？

除此之外，在篇幅並不長（一集大約30分鐘左右）的情況之下，一集卻又要放入起碼兩個故事，會讓三舟主廚同時解出兩個謎團，這件事情我覺得本身就會讓情感變得發散、時間變得非常不足以好好鋪陳每一個小故事，而且會顯得解謎的過程非常公式化，幾乎可以猜出三舟主廚會注意到哪些細節——而這點對我來說很可惜的是，越容易讓觀眾發現，三舟主廚特別的地方就會變得有些平庸掉了。

不僅每集會有兩個故事這件事情我覺得有一點點太多，導致動人程度大減之外，還有一個我自己覺得還蠻關鍵的原因，是每一集的起碼兩個故事當中，彼此之間似乎不見得有太大的關聯性，起碼我感受不太到彼此之間有交互影響的感覺。甚至，就連像是跟員工角色有關——像是同性情侶、夫妻相處關係等這些，跟金子還有志村可以牽上關聯的小故事，都沒有好好的被把握住。這是我覺得真的很可惜的地方。

這件事情也連帶讓我擔心，故事中一直鋪陳的懸念，三舟主廚那在他赴法學習時失蹤的父親，會不會到最後也是非常平淡的結束呢？

但說到這點，我覺得「質數巧克力」那一集的秘密就是稍微有點打到我的（在我寫文的此刻，唯一稍微比較有印象、有記憶點且有打到我的，好像只剩下質數巧克力了）。說到小故事，比起來我自己蠻喜歡的手法，是那剪紙風格的停格動畫，讓我覺得在整個劇當中是相對有跳出來的！特別是故事大多是發生在這樣一個空間固定的環境當中，用不一樣的方式去呈現，其實就會相對地讓觀眾變得印象深刻。

然而，雖然西島秀俊的確是我自己觀看的一大理由，可是看到中間段的時候卻又有一點忍不住覺得，他這次在表演上是不是有一點太過刻意的去放大一些表情，以及設定了一些慣性動作，來強化三舟主廚「觀察到」某些事情的反應？我自己坦白說看到後來會覺得有一點太過頭，好像反而西島秀俊本身那一種帶有點紳士感的魅力是有一點與之產生違和感的。

而有一點點安樂椅偵探風格的這部作品，卻也因為故事本身可能必須扣連著食物、來餐廳用餐等等事情，導致我覺得發揮空間有限，進而那種解謎的樂趣、讓觀眾對謎團產生好奇的心態，坦白說我自己是不太有產生的。整體來說，《名偵探主廚》各集篇幅不長，我覺得算是很適合在吹頭髮之類的時候可以打發時間的小品作品，但好像不會很強烈一定推薦大家要去看的日劇，相似概念的作品，我好像會更推薦山本美月主演的《午餐聯誼偵探～戀愛與美食與解謎～》，整個調性是更明確，謎題也相對更有趣一些的。

甚至就誠如上述，因為對主廚的不了解而像是高築對主廚產生的一些誤解、金子喜歡俳句這樣的設定，坦白說我覺得都沒有在故事中起到很關鍵的亮點作用，反而好像會造成一種干擾（畢竟各集篇幅本身就不長了）。不知道後面如果回到三舟主廚故事本身，會不會變得更精彩一些呢？

圖片來源：網路
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